幸の暮らし手帖

【材料】

　即席のもずくスープの素（わかめスープの素でもOK）　　長いも　　卵

【作り方】

　１．　鍋にお湯を沸かして、沸騰したら即席のもずくスープやわかめスープの素を入れる。

　２．　１．に長いもをすりおろしながら入れる。

　３．　溶いた卵を流し込んだら出来上がり

【感想】

　もずくスープの素が１袋しかなかったので、わかめスープの素も足してみました。
　ゆずなんか刻んで入れてみたら、香りもよくなるかなぁ～と思いました。