幸の暮らし手帖

【おかず】
　・コロッケ
　・きのこしぐれ
　・豚肉と野菜の炒めもの（キャベツ、にんじん）
　・玉子焼き
　・たくあん

【追記】

「きのこしぐれ」というのは、親戚からの頂き物で、
飛騨特産のしめじ茸を醤油・砂糖等で煮こんだものです。

「豚の角煮」とセットで頂いたのですが、これもおいしかった
大好きな角煮だけれど、冷めると油が固まってしまうから、
さすがにお弁当には入れられませんね～　残念



調べてみたら、製造している天領食品さんのHPがありました。
　→天領食品さんのHPはこちら  

昨日はてぃーだブログのメンテナンスで更新ができなかったので、
まずは昨日のお弁当からアップします

【おかず】
　・シソ入り玉子焼き
　・ひじきと大豆の煮物
　・焼き鳥（白ねぎ付き）
　・しいたけのおかかしょうゆ炒め
　・たくあん

【感想】

　シソ入り玉子焼き、味はおいしかったのだけれど、
　お昼に食べたときにはシソのところが黒っぽく変色していて、
　見栄えは今ひとつでした  

【おかず】
　・玉子焼き
　　（これはすっかり定番に）

　・さつまいものバター焼き
　　（昔、母が作ってくれたお弁当によく入っていました。）

　・豚肉のつけダレ焼き
　　（焼肉のタレに漬け込んでおいて焼くだけ）

　・ひじきと大豆の煮物
　　（昨日の晩御飯の残り）

　・ウインナーとたまねぎのケチャップ炒め

【追記】

　ひじきと大豆の煮物はたくさんあったので、
　残りはまた後日のお弁当に活かせるのように小分けにして冷凍してみました。

　最近、お弁当に入れて自然解凍するっていう冷凍食品があるけど、
　自分で冷凍したおかずもそんな風に使えるのかな？

　とりあえず、後日実験してみることにします  

【おかず】
　・白菜のおかか合え
　・チンゲン菜の炒め物（チャンプルーの素で味付け）
　・ハンバーグ
　・ねぎ入り玉子焼き
　・タコさんウインナー（うまく足が広がらなかった）
　  

【材料】

　・クラシコのパスタソース（オリーブ＆マッシュルーム）
　・ウインナー
　・ほうれん草
　・ニンニク
　・オリーブオイル
　・パスタ（今回は帽子みたいな形のものを使いました）

【作り方】

　１．　パスタを食べたいだけ茹でる。
　　　　（欲張って、ついつい多めに茹でてしまう・・・）

　２．　ウインナーとほうれん草を食べやすいサイズに切って、
　　　　オリーブオイルで炒める。（お好みでニンニクも）

　３．　２．にパスタソースを入れ、茹で上がったパスタも一緒に絡める。
　　　　

【追記】

　昨日のお弁当に使ったウインナーやほうれん草が残っていたので、
　市販のパスターソースに一緒に入れてみました。



　クラシコのパスタソースを楽天市場で探してみたら、
　今回使った「オリーブ＆マッシュルーム」は見当たらなかったのだけれど、
　「トマト＆バジル」というのがありました。　　→クラシコのパスタソース（トマト＆バジル）

　オムライスにかけたりとか、チキンライスをこれで炒めても美味しいかも  

【おかず】
　・ほうれん草のおかか合え
　・塩鮭
　・玉子焼き
　・ウインナーとミニちんげん菜の炒め物
　・たくあん